ボールにキャベツ、お好み粉、卵に水を
加えて、よく混ぜ合わせて、生地を作る。

フライパンにオリーブオイルを敷き、弱火で生地を入れ、平らにする。

タコを加える。

小エビと青のりを加える。

紅生姜と鰹節を加え、蓋をして焼く。
（弱火・8～10分）

裏返して、蓋をして焼く。
（弱火・5～7分）

竹串を指して、生地が着かなければＫＯ。
6等分に切って、お好みのたれ、マヨネーズを飾り盛りをする。