ご飯に合う！簡単☆黄ニラと豚肉の炒めもの
ももたまchan @cook_40097215
材料を炒めて、調味料を入れてざっと混ぜるだけ！あっという間に完成☆ご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
黄ニラを美味しく食べたくて。ちょうど豚肉が残っていたので炒めものにしてみました。ご飯がもりもり食べられます！
アプリでひらく作り方
- 1
黄ニラは５㎝くらいの長さに切る。赤ピーマンは細切りにする。しょうがはすりおろす。
☆調味料は合わせておく。 - 2
フライパンにごま油を熱し、強火でしょうがと豚肉を炒める。豚肉に火が通ってきたら、黄ニラと赤ピーマンも加えて炒める。
- 3
野菜がしんなりしてきたら、☆調味料と青ねぎ、すりごまを入れて、全体にからますようにざっと炒める。完成！！
コツ・ポイント
最後までずっと強火のままで調理しましょう♪焦げないように、ざっと一気に炒め合わせることがポイントです☆
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