トマトでさっぱり！豚肉と卵の中華炒め
Kochan29 @cook_40330334
中華炒めをトマトでさっぱり♪ ご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
次男の為にご飯が進むおかずを作りたいけど、私は食が進まないのでトマトでさっぱり仕上げました。
トマトでさっぱり！豚肉と卵の中華炒め
中華炒めをトマトでさっぱり♪ ご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
次男の為にご飯が進むおかずを作りたいけど、私は食が進まないのでトマトでさっぱり仕上げました。
作り方
- 1
卵にマヨネーズを入れて混ぜる。
- 2
フライパンにごま油を入れ、豚肉を炒める。
- 3
豚肉に火が入ったら、お酒、鶏ガラスープ、創味シャンタンを入れて混ぜる(お酒で創味シャンタンを溶かします)。
- 4
豚肉をフライパンの端に寄せ、卵を入れて粗めの炒り卵を作る。
-
- 5
豚肉に炒り卵を混ぜ込み、トマトを入れ、サッと混ぜ、塩で味を整え、ブラックペッパーをかけて完成。
- 6
*クックUREF1H☆*さん、つくれぽありがとうございます！ご家族にも喜んで頂けて ｳﾚｼｨー(ノД`)・゜・。
- 7
*おケロ*さん、つくれぽ有難うございます！トマト、いいでしょ〜？笑 味変に入れるのマイブームなんです♪(*ﾉ▽ﾉ)
コツ・ポイント
卵は粗めの炒り卵になるように。トマトは潰れ過ぎないように最後にさっと混ぜ込みます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20869297
