豚小間肉は下味をつけておく
キャベツは食べやすい大きさに切る。

合わせ調味料を作っておく。

豚小間に薄力粉をまぶして、

フライパンに胡麻油、3を炒める。
キャベツも加えて炒める。

合わせておいた調味料を入れて味を整えて完成です。