チキンナゲットのマルゲリータピザ

NLPカメラマン
NLPカメラマン @cook_40059246

オリジナルのイタリアンレシピです。
このレシピの生い立ち
ボリュームの有るピザを食べたいなぁ・・・と思った時
チキンも食べたいし、ピザも食べたい
そんな二つの気持ちを満たしてくれるメニューです。

チキンナゲットのマルゲリータピザ

オリジナルのイタリアンレシピです。
このレシピの生い立ち
ボリュームの有るピザを食べたいなぁ・・・と思った時
チキンも食べたいし、ピザも食べたい
そんな二つの気持ちを満たしてくれるメニューです。

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材料

2~3人前
  1. ※ナゲット
  2. 鶏もも肉 2枚
  3. 豆腐 1丁
  4. ※ピザソース
  5. トマト缶 1缶
  6. ガーリック(ミンスト) 大匙2
  7. バルサミコ酢 大匙2
  8. コンソメ 1袋
  9. クレージーソルト 大匙2
  10. 胡椒 小匙1
  11. チリパウダー 大匙1
  12. ※ピザの具
  13. とろけるチーズ 150グラム
  14. フレッシュバジル 10葉
  15. モッツァラレラチーズ 1個
  16. ガーリック(チューブ) 大匙1
  17. キストラバージンオリーブオイル たっぷり目

作り方

  1. 1

    もも肉は包丁で叩きます、マジックブレッドでもOKです。

  2. 2

    叩いたもも肉、豆腐をボールに入れて均質になるまでかき混ぜます。

  3. 3

    合わせた肉を200度の油で(欄外)きつね色になるまで揚げます。

  4. 4

    ピザソースは材料全部を入れて水分が飛ぶまで煮詰めます。(焦がさない様に注意です)

  5. 5

    揚がった生地(ナゲット)にピザソースを塗ったら、とろけるチーズ・フレッシュバジル・モッツァラレラチーズの順番でのせます。

  6. 6

    180度に予熱したオーブンで15分焼いたら完成です。

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男の料理が基本ですでも、肉の塊を煮込んだり高い素材を料理することはありません冷蔵庫の中を整理する様な料理やスーパーの見切り品でチャチャッと作るレシピもやっています。
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