~おっ、作れる~簡単本格ドライカレー

オトゥヌ
オトゥヌ @cook_40067865

☆写真付き☆おっ、作れるシリーズ。今回はドライカレー♪野菜もたくさん入ってヘルシー。お子さんも喜ぶ家庭的な味付けで♪
このレシピの生い立ち
周囲のドライカレーブームにこっそり便乗しようとコソコソ作りました。

~おっ、作れる~簡単本格ドライカレー

☆写真付き☆おっ、作れるシリーズ。今回はドライカレー♪野菜もたくさん入ってヘルシー。お子さんも喜ぶ家庭的な味付けで♪
このレシピの生い立ち
周囲のドライカレーブームにこっそり便乗しようとコソコソ作りました。

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材料

4人分
  1. 挽肉 400g
  2. 玉ねぎみじん切り 1ヶ
  3. 人参みじん切り 2本
  4. ソーセージ 5本
  5. 150ml
  6. カレーのルー 1/2箱
  7. めんつゆ 大さじ1
  8. お好みで
  9. コーン 適量
  10. 温泉卵 トッピング用

作り方

  1. 1

    人参、玉ねぎをみじん切りに、ソーセージは輪切りにして準備を。

  2. 2

    フライパンで人参を炒め、しばらくしたら玉ねぎを。野菜に火が通り始めたら挽肉とソーセージを投入して更に炒めます。

  3. 3

    カレーのルーは小っちゃく刻んでおくと、混ざりやすくていいと思います。

  4. 4

    ルーと水、麺つゆを弱火のフライパンに入れてよく混ぜます。もう完成♪写真はコーンも入れてます。

  5. 5

    あとは盛り付けて完成♪温玉がよく合うのでオススメです♪

コツ・ポイント

意外と簡単にすぐ作れちゃうのが嬉しいです。アレンジもしやすい☆

もう少し水分少な目の方が好き、という方もいると思いますので、水の量は最初100mlでもいいかも。

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オトゥヌ
オトゥヌ @cook_40067865
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オトゥヌ印のレシピ集です。子供がまだ小さいため、大きくなったら色々作ってあげられたらと思い料理勉強中です。王道から変わり所まで、色々なレシピを掲載していけたらと思います。よろしくです。
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