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卵のおかず巾着
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卵のおかず巾着-レシピのメイン写真

卵のおかず巾着

iano
iano @cook_40030364

ソーセージの入った卵の巾着です☆
スクランブルエッグだって、こうすればお弁当に入れられて美味しい~♪
このレシピの生い立ち
コンテストに向けて考えたレシピです。温かいスクランブルエッグも巾着にすればお弁当にいいですよね~♪

ソーセージの入った卵の巾着です☆
スクランブルエッグだって、こうすればお弁当に入れられて美味しい~♪
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コンテストに向けて考えたレシピです。温かいスクランブルエッグも巾着にすればお弁当にいいですよね~♪

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iano
iano @cook_40030364

ソーセージの入った卵の巾着です☆
スクランブルエッグだって、こうすればお弁当に入れられて美味しい~♪
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コンテストに向けて考えたレシピです。温かいスクランブルエッグも巾着にすればお弁当にいいですよね~♪

ソーセージの入った卵の巾着です☆
スクランブルエッグだって、こうすればお弁当に入れられて美味しい~♪
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材料

2人分
  • 卵 2個
  • ソーセージ 2本
  • 細ネギ 1本
  • *牛乳・塩・こしょう 少々
  • *粒マスタード 少々(お好み)
  • バター 小1.5
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作り方

  1. 1

    ソーセージは粗みじんに切る。細ネギは小口切りにする。
    ボウルに卵・ソーセージ・細ネギ・*調味料を入れて混ぜ、バターを溶かしたフライパンに卵液を流してトロトロスクランブルエッグを作る。

  2. 2

    小さめの容器にラップを敷き、ここに卵の1/4量を入れてラップをキュッとしばり、冷ます。
    (半熟過ぎた場合は、そのままレンジで20~30秒加熱する。)

    • 卵のおかず巾着作り方2写真
  3. 3

コツ・ポイント

粒マスタードのかわりに粉チーズやお醤油でもGOOD☆

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iano
iano @cook_40030364
2007/10/29 00:30に公開
関東から新潟、愛知、北海道、そして長男の中学進学で関東に戻りました♫お年頃男子の食欲はハンパな〜い!と言うことで、ダンスで発散しながらご飯作り頑張ります☆
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このレシピのキーワード

巾着 ソーセージ バター 牛乳 卵 こねぎ

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