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ズッキーニといかのバジル炒め
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ズッキーニといかのバジル炒め-レシピのメイン写真

ズッキーニといかのバジル炒め

あり～ん
あり～ん @cook_40089257

岩崎さん家のお弁当おかず～ズッキーニといかのバジル炒め バジルが香り簡単でお弁当おかずにオススメ

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材料

２人分
  1. ズッキーニ １本
  2. つぼ抜きいか １杯
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. S&B予約でいっぱいの店の国産バジルのジェノベーゼ 大さじ1
  5. 乾燥パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    いかは1㌢ ズッキーニは5㍉位の厚さに切る

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ熱し
    ズッキーニを入れうっすら焼き色がつくまで裏返しながら焼く

    • ズッキーニといかのバジル炒め作り方2写真
  3. 3

    ズッキーニに焼き色がついたら いかを加え軽く炒め
    ジェノベーゼペーストを加え全体に馴染んだらパセリを振り完成

コツ・ポイント

いかは火を通しすぎると硬くなってしまうので炒め過ぎないように気を付けて下さい
バジルペーストも加熱すると香りがとんでしまうので
あえる程度に…

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あり～ん
あり～ん @cook_40089257
2015/03/17 13:43に公開
美味しい物が大好き毎日お弁当作りと夕飯のメニューを考えるのが大変です…
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