アプリでひらく作り方
- 1
火をつける前に
玉ねぎをみじんぎり
ねぎを細かく輪切りにする。
ご飯と玉子をまぜる。 - 2
テフロンのフライパンに
サラダ油をひき、こま切れ肉をいれます。 - 3
お肉が赤くなくなったら
玉ねぎを炒め
玉ねぎが飴色になる前まで炒める。 - 4
次に、ねぎを炒める。(すぐに作り方5に移っても大丈夫です。)
- 5
一度、ごま油を一回入れてAをここで一緒に炒める。
- 6
チャーハンが炒めていい感じになってきたら、フライパンに付いていたお焦げを
キベラを使ってとる。 - 7
キベラで取りおわったら 、ごま油をもう一度加え
塩とこしょうをいれ
再度、全体に味が馴染むよう炒める。
コツ・ポイント
テフロンのフライパンですると、お焦げも出来ちゃいます。
お焦げが好きな方は、ぜひテフロンで作って見てください(^^)
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