キャベツのキッシュ
Chaitai @cook_40055786
パイ生地などは使いません。野菜はほうれん草、マッシュルームなどでもできます。そのまま出してホームパーティの一品に！
このレシピの生い立ち
キャベツが余ったので一気に使いたくて(^_^;)
アンチ炭水化物なのであえて（←手抜きじゃないのよ！）パイ生地は使いません。
キャベツのキッシュ
パイ生地などは使いません。野菜はほうれん草、マッシュルームなどでもできます。そのまま出してホームパーティの一品に！
このレシピの生い立ち
キャベツが余ったので一気に使いたくて(^_^;)
アンチ炭水化物なのであえて（←手抜きじゃないのよ！）パイ生地は使いません。
アプリでひらく作り方
- 1
【準備】
耐熱容器にバターをぬっておく（分量外）オーブンは１８０度で余熱しておく
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- 2
千切りしたキャベツだけ軽く茹でて余分な水分は軽く絞っておく。
- 3
バターを溶かして玉ねぎを炒め、香りが出たらキノコ、ハムなどを入れ、最後に【２】のキャベツを入れて軽く合わせ、塩胡椒少々。
-
- 4
【A】を合わせて卵液を作ります。
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- 5
卵液に【２】の炒めた野菜を入れます。この時、水分が出ていたら水分は入れないように
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- 6
耐熱容器に【５】を流しいれ、チーズをトッピングして１８０度に温めたオーブンで２５分～３０分。焦げ目がつくまで
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- 7
２５分後。焼き上がりました！最初はフワッとしていますが、冷めるとぺっちゃんこになります
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- 8
朝でも夜でも、いつ食べても美味しい！
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コツ・ポイント
キャベツ（特に春キャベツ）は水分が出るので水分は軽く絞ることぐらいかな？生クリームは野菜から水分が出るかもしれないので少な目でも良い。
つくれぽ
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