簡単ランチ〜ふわふわ玉子丼

簡単ランチ〜ふわふわ玉子丼-レシピのメイン写真

簡単ランチ〜ふわふわ玉子丼

оしおりо @cook_40091030

ひとりランチに。レンジがあるならお弁当にも！唐揚げ丼やカツ丼など、アレンジ自在♪
このレシピの生い立ち
家にあるものでどんぶりが食べたくて(￣∀￣)

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材料

1人分

ご飯適量
卵二個
玉ねぎ４分の１個
・水 100ml
・だしの素ひとつまみ
・醤油大さじ１〜１.５
・酒大さじ１
・砂糖大さじ１
・みりん大さじ１

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作り方

1

卵は溶いて、玉ねぎはスライス
2

水〜みりんまでフライパンでグツグツさせる。玉ねぎを入れて更にグツグツ。
3

卵を円を描くように流し入れ、少し固まり出すまで待つ。お玉で中央に集めながら火を切り、ご飯に乗せる。
4

ネギや一味唐辛子などをまぶして完成〜♪

コツ・ポイント

少し甘めなので、苦手な方は砂糖を加減してください。
揚げ玉があれば更に美味しいです。

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оしおりо

оしおりо @cook_40091030

2013/01/08 04:46に公開

しばらくログインしておらず、つくれぽをまとめて掲載いたしました。コメント無しですみません。つくれぽありがとうございます！！！

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このレシピのキーワード

たまご丼卵酒玉ねぎご飯

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