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エビとベーコンのチーズクリームシチュー
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エビとベーコンのチーズクリームシチュー-レシピのメイン写真

エビとベーコンのチーズクリームシチュー

リヨ*
リヨ* @cook_40050496

クリームチーズを使ったシチューです。エビとベーコンのチーズクリームシチュー
このレシピの生い立ち
☆

クリームチーズを使ったシチューです。エビとベーコンのチーズクリームシチュー
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材料

3人分
  1. エビ 12匹
  2. ベーコン 2枚
  3. 玉ねぎ 2分の1個
  4. 青梗菜 1株
  5. ニンニクチューブ 小さじ2分の1
  6. 牛乳 500㏄
  7. しょうゆ 小さじ2分の1
  8. クリームチーズ 30g
  9. 白ワイン 100㏄
  10. 小麦粉 大さじ1
  11. 塩 小さじ2分の1
  12. バター 小さじ1
  13. オリーブオイル 大さじ1
  14. こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    エビは殻と背ワタをとる。ベーコン、玉ねぎ、青梗菜は食べやすく切る

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱してニンニクを入れ①を炒める

  3. 3

    白ワインを入れフライパンの蓋をして蒸す

  4. 4

    バターを入れ炒めて、小麦粉も入れる

  5. 5

    牛乳、醤油、塩を入れて沸騰させる

  6. 6

    クリームチーズを入れて、とろみがついてきたら、こしょうをふって完成

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リヨ*
リヨ* @cook_40050496
2013/01/08 04:49に公開
食育アドバイザー、フードコーディネーター。mixiページで7000人弱のフォロワーを集めた後、主婦向け雑誌「サンキュ!」公式ブロガーとなる。ブログ名「リヨ*⁠ときめき魔法ごはん´⁠」を更新していたが現在は閉鎖している。誌面やブログを通じて料理アイディア、食育活動を多数掲載。子育てに専念後、現在はSNS(X、Instagram、mixi2)にて@nishikataryokoとして家庭料理、お弁当、スイーツ作成をして活動中
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