えのきそうめん炒め
誤魔化しそうめん
このレシピの生い立ち
暇だったので冷蔵庫にあったやつでその辺にあったもの全部入れたら意外と美味しかったので笑
作り方
- 1
そうめんをゆでて水でしめる
- 2
えのきのしたの所を切ってバラバラにほぐす
- 3
フライパンに油を引いてえのきを炒める
- 4
そうめんを入れる
- 5
麺つゆで味をつける
- 6
お茶漬けの素を入れて全体に混ざるように炒める
- 7
お皿に盛って完成
コツ・ポイント
そうめんよりえのきを多めにするとヘルシーになります。
両方白いのでシャキシャキするかしないかの違いなので気づかずそうめん感覚でえのき食べれます。
味付けはお好みで～
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