ズッキーニのおひたし
ロッキン @cook_40049122
おひたしといえば、きゅうり、わかめ、ほうれん草が手番だけど、ズッキーニでさっぱりおひたしが出来上がり♪
このレシピの生い立ち
安く手にはいったズッキーニをつかっておひたしにしてみました。
ズッキーニのおひたし
おひたしといえば、きゅうり、わかめ、ほうれん草が手番だけど、ズッキーニでさっぱりおひたしが出来上がり♪
このレシピの生い立ち
安く手にはいったズッキーニをつかっておひたしにしてみました。
作り方
- 1
ズッキーニを細くすります。
- 2
器にいれ、ラップをしてレンジで１分半ほど加熱します。
- 3
よく水気を切っておきます。
- 4
ボールにめんつゆと砂糖を加えよく混ぜ、そこに３）のズッキーニを加え、よく絡め１０分ほどおいておきます。
- 5
器に盛り、お好みで削り節をかけ、召し上がれ。
コツ・ポイント
レンジ加熱をすることで、青臭さはなくなります♪
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