ほど塩✿揚げ焼き豆腐
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
酸味：酢、辛みと香り：香味野菜で減塩＝「ほど塩」でいただきます♬
塩分控えめでバッチリ！
このレシピの生い立ち
娘の大好きな豆腐！
娘よ、チャイナタウンで豆腐を買っておいで～♬
ほど塩✿揚げ焼き豆腐
酸味：酢、辛みと香り：香味野菜で減塩＝「ほど塩」でいただきます♬
塩分控えめでバッチリ！
このレシピの生い立ち
娘の大好きな豆腐！
娘よ、チャイナタウンで豆腐を買っておいで～♬
アプリでひらく作り方
- 1
シリコンスチーマー（蓋は不要）にクッキングペーパーを敷き、豆腐をのせ電子レンジ200w4分加熱
-
- 2
豆腐を６つ切りし、別のクッキングペーパーで転がしながら水分を吸わせる
-
- 3
ラップの上に片栗粉を用意する
-
- 4
一個転がしながら全面につけ・・
-
- 5
温めたヒタヒタ油で付けた順に放り込み焼く
片栗粉つけたまま放置すると粉が吸水し残念な豆腐になる -
- 6
焼き色つくまでじっ全面こんがり焼く
-
- 7
ネギ・茗荷は細切りし・・
-
- 8
混ぜてから容器に保存すれば他の料理に使えるョ
肉を焼いて薬味で食べても美味しい～ -
- 9
こんがり焼けたらクッキングペーパーで油を吸わせるとヘルシー
-
- 10
粗切りしょうが・香味野菜・ポン酢をかけて召し上がれ♬
-
つくれぽ
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり～だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう！これからもよろしくお願いします。
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17843001
