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黒豆の煮汁も♪かるかん風★おからケーキ
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黒豆の煮汁も♪かるかん風★おからケーキ-レシピのメイン写真

黒豆の煮汁も♪かるかん風★おからケーキ

うちゃ☆☆☆
うちゃ☆☆☆ @cook_40052773

生地は卵とおからで作るので、便秘解消○ダイエットにも◎おせちに残った黒豆の煮汁を入れて焼きました★食感は懐かしいかるかん
このレシピの生い立ち
お豆腐屋さんのおからで#２ 黒豆リメイク#３

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黒豆の煮汁も♪かるかん風★おからケーキ

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材料

  1. おから 100g
  2. 卵 １個
  3. 煮汁と水 合わせて100㏄
  4. 黒豆 適量
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作り方

  1. 1

    卵白と卵黄を分け、卵白をしっかり泡立てます。卵黄・おから・煮汁を混ぜてから卵白に合わせて優しく混ぜます。

  2. 2

    生地の上に黒豆を散らして、180℃に余熱したオーブンで35分位焼きます。

コツ・ポイント

黒豆の煮汁が濃い場合は水と合わせて、甘さを調整して下さい。生地の上に黒豆と一緒に煮汁をかけて焼くとキャラメル風に★

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うちゃ☆☆☆
うちゃ☆☆☆ @cook_40052773
2013/01/10 02:52に公開

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