6人家族のガッツリおせち♪
ばんぶーまま @cook_40097454
元日が誕生日のパパのお祝いもかねて、おせち料理はドーンと準備します♪
このレシピの生い立ち
やっぱり日本のお正月はおせち料理が欠かせません。母親が毎年おせちを作る背中を見て大人になりました。結婚1年目から試行錯誤しながら作ってます。もう13回目のおせち作り、毎年“正解”は無いけど、家族の喜ぶ顔が見たくて頑張ってまーす(*^_^*)
6人家族のガッツリおせち♪
元日が誕生日のパパのお祝いもかねて、おせち料理はドーンと準備します♪
このレシピの生い立ち
やっぱり日本のお正月はおせち料理が欠かせません。母親が毎年おせちを作る背中を見て大人になりました。結婚1年目から試行錯誤しながら作ってます。もう13回目のおせち作り、毎年“正解”は無いけど、家族の喜ぶ顔が見たくて頑張ってまーす(*^_^*)
アプリでひらく作り方
- 1
【2013年お節①】
●えび
●たらこ
●数の子
●ピリ辛蒟蒻
●結び昆布
●鶏モモ -
- 2
【2013年お節②】
●黒豆
●栗甘露煮
●蒲鉾2種類
●紅白なます
●ｽﾓｰｸｻｰﾓﾝ甘酢大根巻 -
- 3
【2013年お節③】
●お煮しめ
・里芋
・ごぼう
・蓮根
・人参
・絹さや -
- 4
【2013年お節④】
●鰤甘ダレ漬
●カップ玉子 -
- 5
これは昨年の写真。内容はあまり変わらず、詰め方が違います。
毎年、お重への詰め方を変えたりして楽しんで作ってます♪ -
コツ・ポイント
大きな机に6人が座って、どのメニューにもすぐに手が届くように、同じ内容のお重を2種類用意しています♪お正月の縁起物を全て入れることはしないで、毎年家族ウケするメニューにちょっとづつ変えたりしています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17843198
