簡単天ぷら☆明太子とチーズ海苔2種
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
大葉も海苔も短時間で揚がるので急なお客様のおもてなしにどうぞ❤
このレシピの生い立ち
以前竹輪にinしたVersionをのせまして、今回は、竹輪が無かったので竹輪抜きで作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
大葉を広げ明太子の粒を真ん中に置き2つに折りたたむ。
この明太子は便利なチューブをしようしてます。 -
- 2
大葉の上に1/4枚の海苔を更に1/4に切り乗せ、スライスチーズを1/4に切りのせる。チーズは棒状にして閉じ込めると良い。
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- 3
天ぷら粉と水を溶いてる間に揚げ油を用意して火にかけ170°にしよう。
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- 4
天ぷら粉がパリッと揚がったら出来上がり！チーズははみ出すとパチパチするので海苔と大葉で包み天ぷら粉たっぷりつけて揚げてね
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コツ・ポイント
チーズははみ出すとパチパチはじけて油が飛ぶので海苔と大葉と天ぷら粉で包むようにしてあげてね！
工程Ⅱの写真は、チーズがのっぺりしてるけど、更に縦に引き裂き工程Ⅰの明太子のような感じにってます。スライスではなく普通のチーズのがラクチンです★
リアクション
レシピ作者
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり～だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう！これからもよろしくお願いします。
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