にらをざく切りに、豚肉も適当に切る。

サラダ油を熱したフライパンにみじん切りにしたニンニクを炒めて、香りを出す。

そこにニラと豚肉を加えて炒める。●を入れる。

白ご飯の上に乗っけて、その上に目玉焼きかポーチドエッグ（沸騰したお湯に酢を加えて、割った卵を入れて作ります♪）を乗せる。