簡単♪エッグマックマフィン風

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ととりママ
ととりママ @cook_40085720

大好きなエッグマックマフィン♪　自宅でも食べたくて再現してみました。早い・安い・うまい！ 簡単に出来るから、是非♪
このレシピの生い立ち
エッグマックマフィン大好きなのに、わざわざ買いに出かけるのは近くにマックがないからおっくう…。
ならば作ろうと思い、作りました。

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材料

1人分
  1. イングリッシュマフィン 1個
  2. 卵 1個
  3. ハム 2枚
  4. チェダーチーズ 1枚
  5. マーガリン 適量
  6. 塩、コショウ 適量

作り方

  1. 1

    イングリッシュマフィンを半分に割ってトースターで2分焼く。焼き上がったらマーガリンを塗ってトースターに入れたままにする。

  2. 2

    熱して油を入れたフライパンに卵を落としたら、菜箸などで黄身を潰し、ぐるぐる広げる。白身部分は中に寄せて整える。

  3. 3

    玉子に火が入ってきたら、塩コショウを振る。味付けはこれだけなので、結構しっかりめに振った方がいいです。

  4. 4

    火を止めて、玉子の上にチーズ、ハムをのせ蓋をする。チーズが溶けたらイングリッシュマフィンにのせて上から挟んで出来上がり♪

  5. 5

    火を止めて、玉子の上にハム、チーズをのせ蓋をする。チーズが溶けたらイングリッシュマフィンにのせて上から挟んで出来上がり♪

コツ・ポイント

チーズは是非チェダーチーズでお願いします！普通のとろけるチーズだと、全く違う味になってしまうので…

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レシピ作者

ととりママ
ととりママ @cook_40085720
に公開
適当に、思いつきで作る料理です。
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