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菜の花となめこの炒め物
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菜の花となめこの炒め物-レシピのメイン写真

菜の花となめこの炒め物

奈々♪（しらっぺ）
奈々♪（しらっぺ） @cook_40090120

バターじゃなくてもオリーブオイルでも良さげ。
彩り香り豊かに！
このレシピの生い立ち
なめこが沢山ありスープ以外の小鉢が欲しかった為

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なめこが沢山ありスープ以外の小鉢が欲しかった為

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菜の花となめこの炒め物

奈々♪（しらっぺ）
奈々♪（しらっぺ） @cook_40090120

バターじゃなくてもオリーブオイルでも良さげ。
彩り香り豊かに！
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なめこが沢山ありスープ以外の小鉢が欲しかった為

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材料

2人分
  1. なめこ 一袋50gぐらい
  2. 菜の花 3本
  3. バター 10g
  4. にんにく 1片
  5. 酒 大さじ2
  6. 醤油 小さじ1
  7. 粒こしょう 少々
  8. 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンを、熱してバターを溶かし弱火で潰して微塵切りしたにんにくを焦がさないように炒める

  2. 2

    菜の花を3センチぐらいに切る
    なめこは生臭い感じがする場合は湯どうしする

  3. 3

    にんにく香りがしてきた、フライパンに菜の花を入れてなめこを入れて酒を入れて炒める

  4. 4

    醤油、塩こしょう、粒こしょう振って味見して出来上がり

  5. 5

    • 菜の花となめこの炒め物作り方5写真

コツ・ポイント

炒めすぎない。
にんにくは香り豊かに

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奈々♪（しらっぺ）
奈々♪（しらっぺ） @cook_40090120
2015/03/18 00:43に公開
日本酒、ワイン大好き！飲みながら食べるの大好き♡
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