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残り野菜とひき肉ｄｅ栄養満点スープ
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残り野菜とひき肉ｄｅ栄養満点スープ-レシピのメイン写真

残り野菜とひき肉ｄｅ栄養満点スープ

ぷくぅぅぅ
ぷくぅぅぅ @cook_40048879

しょうがと残り野菜の味だけであっさり美味しくて栄養もしっかり摂れちゃいます♪
このレシピの生い立ち
スープで肉と野菜をとりたくて作りました♪

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残り野菜とひき肉ｄｅ栄養満点スープ

ぷくぅぅぅ
ぷくぅぅぅ @cook_40048879

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材料

2人前
  1. ひき肉 １５０g
  2. しょうが 多め(３〜４ｾﾝﾁ)
  3. 水 ５００ml程度
  4. 塩、こしょう 適量
  5. 残り野菜
  6. ■今回は↓↓■
  7. 人参 半分
  8. 玉ねぎ 半分
  9. ブロッコリー ちょっと
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ、しょうがはすりおろし又は細かく切る あとの材料は食べやすいように切る

  2. 2

    鍋に材料を全て入れ、沸騰したら味をみて塩、こしょうをする

コツ・ポイント

●灰汁が出たらとる
●味がもの足りなかったら、鶏ガラスープを適量入れる

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ぷくぅぅぅ
ぷくぅぅぅ @cook_40048879
2011/10/21 01:53に公開
簡単ウマウマ料理を目指してます☆よろしくお願いします☆
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