ゆでる間に野菜の準備。ジャガイモはスライサーで千切りにして水にさらしザルにあげる。玉ねぎ、りんごも細く切っておく。

フライパンで、玉ねぎとツナを炒め、玉ねぎに火が通ったら、りんご、ジャガイモを入れ、塩小さじ１、黒コショウで味付け。