ほっこり～☆豆乳チーズクリームSoup

ほっこり～☆豆乳チーズクリームSoup-レシピのメイン写真

ほっこり～☆豆乳チーズクリームSoup

ひづしいか @cook_40055823

炒めて煮るだけ！
超簡単☆ほっこりするSOUPです。
このレシピの生い立ち
そのまま飲むことが苦手な豆乳が余っていたので・・

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炒めて煮るだけ！
超簡単☆ほっこりするSOUPです。
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材料

4人分

ほうれん草 1/2袋(50g)
塩(ほうれん草茹で用) 少々
ウィンナー 2本
玉ねぎ 1/2個
コーン 30g
バター 10g
ブイヨンキューブ 1個
水 200cc
調整豆乳 300cc
ミックスチーズ大さじ2
塩ひとつまみ

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作り方

1
ほうれん草はたっぷりのお湯に塩を入れ、20秒ほど茹でます。
冷水にさらし、水けを切り、4等分くらいに切ります、
2
玉ねぎは薄切り。
ウィンナーは斜めに薄く切ります。
3
鍋にバターを入れて玉ねぎを炒めます。
4

玉ねぎがきつね色になったら、ウィンナー・コーンほうれん草を入れてさっと炒めます。
5
水とブイヨンキューブを入れ、沸騰したら中火弱にし5分ほど煮ます。
6
豆乳・ミックスチーズを入れ、沸騰させないように温め、塩をひとつまみ加えれば完成！

コツ・ポイント

豆乳とチーズを入れたあとは、沸騰しない程度に温めて下さい。

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ひづしいか @cook_40055823

2016/08/02 23:51に公開

思い立ったら速攻実行！好奇心旺盛は二児の母です☆

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このレシピのキーワード

コーンほうれん草ソーセージバター調整豆乳玉ねぎ

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