重宝！重宝！だししょうゆ☆
だしが効いてる！
作っておくと重宝します☆
このレシピの生い立ち
だしが効いてていろいろな料理に使えるので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
荒削りの削り節。
サバ・イワシ・アジの混合ぶしです。
鰹節コーナーに業務用だしとか書いて置いてます。 -
- 2
お茶パックに入れます。
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- 3
鍋に調味料と削り節を入れ、冷蔵庫で一晩置きます。
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- 4
火にかけ、沸騰したら中火にして3分。
お茶パックに旨味が残ってるのでギュッと絞り、粗熱を取れば完成！
冷蔵庫に保存です。 -
- 5
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- 6
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- 7
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コツ・ポイント
簡単なので特にありません。
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