買った種無しプルーン、残って時間が経ったのをよみがえらせるデザート。
このレシピの生い立ち
次の日のランチ用にと作った寒天寄せに。固くなったプルーンを捨てるのももったいなかったので、入れてみた。一晩おくとやわらかくなって、こくが出て美味しかった。それ以来我が家の定番になった。