鶏手羽肉のカレー照り焼き

お弁当交流会
お弁当交流会 @cook_40071273

娘の好きな鶏の照り焼きをカレー風味で香ばしくしました。照り焼き&カレー味で、子どもが大好きな一品に♪
このレシピの生い立ち
お弁当交流会はお弁当持参の幼稚園児のママが
集まって、おすすめのおかずを紹介しあっています。

そこで紹介された、HYさんのレシピ。

鶏手羽肉のカレー照り焼き

娘の好きな鶏の照り焼きをカレー風味で香ばしくしました。照り焼き&カレー味で、子どもが大好きな一品に♪
このレシピの生い立ち
お弁当交流会はお弁当持参の幼稚園児のママが
集まって、おすすめのおかずを紹介しあっています。

そこで紹介された、HYさんのレシピ。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4〜5人分
  1. 鶏手羽中 10本
  2. 50cc
  3. みりん 50cc
  4. 醤油 大さじ1、5
  5. カレー粉 好み
  6. にんにく(スライスする) 少々
  7. いんげん(茹でて4センチにカットする) 好み

作り方

  1. 1

    手羽中を皮目から焼き、両面に、焼き色がついたら、酒、みりんを加え、煮立たせる。

  2. 2

    醤油とカレー粉を加えスライスしたにんにくも加え、更に煮詰め、味を絡める。

  3. 3

    彩りに、茹でてカットしたいんげんを添える。

コツ・ポイント

●手羽中は焼き色がつくまで焼くと、香ばしくて美味しいです。
●カレー粉は少量でしっかり味がつくので、小さじ1/4〜味をみて加えて下さい。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
お弁当交流会
お弁当交流会 @cook_40071273
に公開
お弁当交流会はお弁当持参の幼稚園児のママが集まって、おすすめのおかずを紹介しあっています。2ヶ月に一度、近所の調理室を借りて、それぞれ食材を持ち寄り、調理から試食まで。そこで紹介されたレシピを掲載したいと思います。どれも、実用的で簡単。栄養面も彩りも優れもの。何より、子どもが喜びます。おにぎり交換もしています。
もっと読む

似たレシピ