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ツルっと!たらこ、明太子の薄皮の取り方
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ツルっと!たらこ、明太子の薄皮の取り方-レシピのメイン写真

ツルっと!たらこ、明太子の薄皮の取り方

まめ子チャン
まめ子チャン @cook_40038536

丸ごと冷凍した明太子やたらこ。ほぐして料理に使う時はどうしてますか?笑っちゃうくらい簡単です。
このレシピの生い立ち
冷凍した明太子。解凍する時間がもったいなくてやってみたら…

丸ごと冷凍した明太子やたらこ。ほぐして料理に使う時はどうしてますか?笑っちゃうくらい簡単です。
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冷凍した明太子。解凍する時間がもったいなくてやってみたら…

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まめ子チャン
まめ子チャン @cook_40038536

丸ごと冷凍した明太子やたらこ。ほぐして料理に使う時はどうしてますか?笑っちゃうくらい簡単です。
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冷凍した明太子。解凍する時間がもったいなくてやってみたら…

丸ごと冷凍した明太子やたらこ。ほぐして料理に使う時はどうしてますか?笑っちゃうくらい簡単です。
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材料

  1. たらこや明太子 使う分だけ
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作り方

  1. 1

    まずは買ってきたたらこや明太子を丸ごと冷凍する。

  2. 2

    使いたい分だけ取り出して、凍ったまま包丁でさくっと切る。

  3. 3

    一瞬待つと表面が溶け、手で皮が剥けちゃいます。
    そのまま料理に使えますよ♪

コツ・ポイント

コツはなしです!
明太子スパや人参のたらこ和えにどうぞ♪

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まめ子チャン
まめ子チャン @cook_40038536
2011/10/28 00:34に公開
漁師の嫁になりました。趣味は釣りと筋トレ(*´∀`)幼児食を作る仕事をする傍ら、週末漁師してます♪10年越しに出産。二児の母になりました♪
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