水菜とりんごの柿ピーサラダ

りゅう・しょうママ
りゅう・しょうママ @cook_40049023

柿ピーの触感が意外といけるサラダです。簡単なので、試してみてください!
このレシピの生い立ち
ピーナッツでは、よく作ってたので、柿の種も入れたらどうかな?と思い作ってみました。

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材料

4人分
  1. 水菜 100g
  2. りんご(梨や柿でも・・) 1/4~1/2個
  3. 柿ピー(小袋) 1袋
  4. ドレッシング
  5. マヨネーズ 大さじ1
  6. ヨーグルト 大さじ1
  7. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    水菜は、根の部分を切り落とし、5㎝くらいの長さにきっておき、水の張ったボールにさらして、その後水切りをする。

  2. 2

    りんごは、千切りにする。

  3. 3

    ↑の柿ピーを、袋の中で、適当に崩す。

  4. 4

    1と2と3(袋から出して)をボールで混ぜる。

  5. 5

    ドレッシングは、材料を全部混ぜて、食べる時に、上にかける。

コツ・ポイント

ドレッシングは、何でもいけるので、ゴマドレや和風ドレッシングなど、自分の好きな物で試してみてください。ちなみに、私は、上のドレッシングで食べた後、おかわりでゴマドレで食べました。

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レシピ作者

りゅう・しょうママ
に公開
初めまして、2匹の怪獣(もとい男の子)のママです。お菓子作りが好きですが、普段は、なかなか作れてないです・・・H27.3.8 ジュニア野菜ソムリエ 取得『ダイエット部』№15『鯖好き同盟』№31です。
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