超!簡単トマトスープ

も~さん2号
も~さん2号 @cook_40080284

冷めても 冷やしスープとしてもいけます。
このレシピの生い立ち
手軽で トマトのリコピンたっぷり 夏には ほんとによく作ります

超!簡単トマトスープ

冷めても 冷やしスープとしてもいけます。
このレシピの生い立ち
手軽で トマトのリコピンたっぷり 夏には ほんとによく作ります

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材料

  1. トマト 中1個
  2. 玉ねぎ 中1個
  3. ベーコン 5~6枚
  4. コンソメ 2個
  5. 無塩トマトジュース 約450ml

作り方

  1. 1

    ☆の材料を切る
    写真のトマトはミニトマトです(畑で出来過ぎたのでスープ用に使用)
    普通のトマトの場合でも湯むきはしません

  2. 2

    鍋に水1.2~1.5Lいれて沸かす
    カットした材料投入
    煮立ったら コンソメを入れ トマトジュースを入れる

  3. 3

    ホントに簡単で 美味しいスープです
    二日酔いの時は冷たいままでもいけます。

コツ・ポイント

普通のトマトの場合 約1cm角の感じで タネのジュェルには栄養いっぱいなので 必ず使います 皮も繊維なので 湯むきはしません 気になる方は テキトーにむいてください。^^

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料理は手早くテキトーが モットー! 料理は想像しながら失敗を繰り返し、進化して自分の物になる!・・・とおもう。最近・・・過去に作った料理レシピが 思い出せず・・ここに書き記して逝こうかと…逝くんかぃ!?
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