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まきまきチーズかつ
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まきまきチーズかつ-レシピのメイン写真

まきまきチーズかつ

ともぜろ
ともぜろ @cook_40065673

人参、ピーマン、まいたけを巻いてみました
このレシピの生い立ち
チーズかつに野菜を巻いてみたら、と思ったので。

人参、ピーマン、まいたけを巻いてみました
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ともぜろ
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人参、ピーマン、まいたけを巻いてみました
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材料

2,3人分
  • 豚薄切り肉 1パック
  • 人参 1/4個
  • ピーマン 1.5個
  • まいたけ 1/2パック
  • 小麦粉 大さじ2
  • 卵 1個
  • パン粉 1カップ~
  • サラダ油 適量
  • 塩、こしょう 適宜
  • スライスチーズ 肉の枚数の半分
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作り方

  1. 1

    人参、ピーマン、まいたけは細長く切る。チーズは半分に切る。

  2. 2

    肉を広げ、チーズをのせて野菜を巻く。

  3. 3

    小麦粉、卵、パン粉の順につける。

  4. 4

    サラダ油をフライパンで熱し、揚げる。程よく色づいたら取り出して完成。

コツ・ポイント

揚げてる時にチーズがとけ出てきますが、気にしないでください(笑)
中の野菜は先に茹でておくのもいいと思います。特に人参。

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ともぜろ
ともぜろ @cook_40065673
2011/10/21 10:41に公開
新米主婦ー。今まで6年間、自炊はしていたけれど、これからは自分以外の人のためにもご飯作るようになったので日々勉強。
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このレシピのキーワード

にんじん ピーマン 卵 まいたけ 豚薄切り肉 小麦粉 スライスチーズ

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