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大和芋の野菜たっぷりみそしる
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大和芋の野菜たっぷりみそしる-レシピのメイン写真

大和芋の野菜たっぷりみそしる

くまのみくん
くまのみくん @cook_40061619

寒くなるとあったか料理が食べたくなりますよね。野菜がたくさん入っていて、とってもあたたまる子供がお気に入りのメニューになりました。
このレシピの生い立ち
大和いもの冷凍を始めて購入したのですが、どのように使えばよいのか迷っていたところにクックパッドのメール!!
なんともgoodタイミング!!

寒くなるとあったか料理が食べたくなりますよね。野菜がたくさん入っていて、とってもあたたまる子供がお気に入りのメニューになりました。
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大和いもの冷凍を始めて購入したのですが、どのように使えばよいのか迷っていたところにクックパッドのメール!!
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大和芋の野菜たっぷりみそしる

くまのみくん
くまのみくん @cook_40061619

寒くなるとあったか料理が食べたくなりますよね。野菜がたくさん入っていて、とってもあたたまる子供がお気に入りのメニューになりました。
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寒くなるとあったか料理が食べたくなりますよね。野菜がたくさん入っていて、とってもあたたまる子供がお気に入りのメニューになりました。
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大和いもの冷凍を始めて購入したのですが、どのように使えばよいのか迷っていたところにクックパッドのメール!!
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材料

4人分
  • 大和芋 50g
  • きのこ 50g
  • 大根 50g
  • 人参 30g
  • ごぼう 30g
  • 玉ねぎ 30g
  • みそ 適量
  • 煮干だし 適量
  • だしパック 1個
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作り方

  1. 1

    1、にぼしをしばらくつけておき弱火で煮出してにぼしのだしをとる。(utiは出しパックもいれちゃいます)

  2. 2

    2、野菜は5mmくらいのスライスにし、火の通りにくいものからなべに入れる。

  3. 3

    3、お味噌をくわえる。(少し濃い目に)

  4. 4

    4、大和いもを団子状にして落としていく。サッと火が通ったら出来上がり!

  5. 5

  6. 6

コツ・ポイント

大和いもの冷凍すりおろしだったので、搾り出しが簡単でした。にぼしだしと出しパックでおいしいだしをとり、冷蔵庫にある野菜をいろいろいれてみました。

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くまのみくん
くまのみくん @cook_40061619
2007/11/06 05:10に公開
おいしいものを通していろんな人と感動を共感できたらいいなあ・・・。
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このレシピのキーワード

みそ汁 大根 ごぼう キノコ にんじん 煮干 味噌 玉ねぎ 大和芋

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