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お弁当に!ちび焼き鳥
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お弁当に!ちび焼き鳥-レシピのメイン写真

お弁当に!ちび焼き鳥

komamagokko
komamagokko @cook_40043813

新学期のお弁当に。串にさすだけでなんだかお弁当のおかずっぽくなりますね。タレを作っておけば忙しい朝でもさっと出来ます。

このレシピの生い立ち
ほぼ365日誰かしらのお弁当作っています(~_~;)

新学期のお弁当に。串にさすだけでなんだかお弁当のおかずっぽくなりますね。タレを作っておけば忙しい朝でもさっと出来ます。

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お弁当に!ちび焼き鳥

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新学期のお弁当に。串にさすだけでなんだかお弁当のおかずっぽくなりますね。タレを作っておけば忙しい朝でもさっと出来ます。

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材料

4串分
  1. 唐揚げ用とり肉 2個
  2. ネギ 3cm×4
  3. タレ■
  4. 醤油 1カップ
  5. みりん 1カップ
  6. 砂糖 1/2カップ
  7. 水 1/2カップ
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作り方

  1. 1

    タレの材料をひと煮立ち。
    冷蔵庫で1ヶ月保存可。
    焼き鳥以外にも豚丼などにも使えて便利。

  2. 2

    唐揚げ用の肉を半分にカット。
    ネギを間に入れて串にさす。

  3. 3

    油なしフライパン中火で両面焼く。
    焦げ目が付いたらひっくり返して蓋して5分。

  4. 4

    タレを大さじ1入れて煮詰める。
    冷ましてからお弁当箱にIN。

  5. 5

    姉妹レシピ
    ID :19926882 焼き鳥のたれDEあっという間に豚丼
    もよろしく。

    • お弁当に!ちび焼き鳥作り方5写真
  6. 6

    姉妹レシピID :19416446  夏だ!ビールがうまい!焼き鳥だ!
    もよろしくね。

    • お弁当に!ちび焼き鳥作り方6写真

コツ・ポイント

焼き鳥のタレは多めに作って保存しておくととっても便利。
忙しい朝にちゃっとお肉を焼いたり、お酒を足してすき焼きの割り下にも。

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komamagokko
komamagokko @cook_40043813
2011/10/23 01:50に公開
こまごま作業がだいすき。手仕事をこよなく愛しています。盛岡育ちの東京在住の食いしん坊主婦。インスタはじめました。犬と食いしん坊日記です。itosconikkiで検索してください。気軽にフォローしてください。
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