茄子を縦に薄切りにして、レンジで２分半チーン。ミックスベジタブルは茹でておきます。

挽肉に塩胡椒、マヨ、ソース大さじ１入れて、ある程度捏ねたらミックスベジタブルをいれてなじませる。タネは30分ねかせる。

ベーコンと茄子を順番にしいていく。タッパーからベーコンがベロンと出ても大丈夫。次に挽肉をタッパーいっぱいに詰め込む。

トマトジュースとソースを５対５の割合で作ります。チンして、お皿に吹きこぼれた油をソースにたいして、かけます。