たまねぎをみじん切りにして電子レンジで3分ほどチンします。

フライパンにマヨネーズをしいて炒めます。

マヨネーズに、にんにく、鷹の爪、しょうがをいれさっと炒めます。

みじん切りにしたたまねぎをいれ小麦粉を入れて色が変わるまでいためます。
炒め終わったら他の器に移してね♪

たまねぎを炒めたフライパンに油を多めにしき、揚げるつもりで手羽先を炒めます。焦げ目がついたらたまねぎと同じ器に移します。

ナッツ類を袋に入れ棒などで叩いて細かくなるまで砕いてください。

砕いたナッツを油でいためながらターメリック、黒胡椒、からし、ガラムマサラ、カレー粉、鶏がらスープのもとをいれ炒めます。

ナッツを炒め終わったらたまねぎと同じ器にいれてだし汁、生ビール、コンソメ、ケチャップ、はちみつ、梅干をいれて煮込みます。

半日ほど煮込んだらスープだけを取り出します。
取り出したスープに塩コショウ、ガラムマサラ、カレー粉などいれ味を調えます。

各種野菜、キノコをオーブンで焼くなり。素揚げしてください。
カロリーが気になる型はオーブンがオススメです。

後はごはんをもり。野菜を飾りつけたら完成!