カイワレは根の部分をカットして、半分の長さにします。

ベビーチーズは、縦に３等分。
卵を割って、とんかつソースを加えてかき混ぜます。

卵液を流し込んで、カイワレチーズをのせて焼きます。

アルミ箔を使ってキャンディ包みにして５分ほど置きます。
中まで火を通す目的と、形を整えるためです。

６個にカットして、お弁当に入れました。