◇ケーキｄｅ『１日分の野菜』◇
コイチリ @koichiri
野菜嫌いさんもＯＫ！「１日分の野菜」とホットケーキミックスで簡単野菜ケーキを作っちゃおう♪
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの娘＞＜「１日分の野菜」はちょっと野菜が濃いようでなかなか飲んでくれないから、ケーキにしちゃいました(^_-)
◇ケーキｄｅ『１日分の野菜』◇
野菜嫌いさんもＯＫ！「１日分の野菜」とホットケーキミックスで簡単野菜ケーキを作っちゃおう♪
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの娘＞＜「１日分の野菜」はちょっと野菜が濃いようでなかなか飲んでくれないから、ケーキにしちゃいました(^_-)
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵を割り入れグラニュー糖を加えてよく混ぜる。
-
- 2
１に、「１日分の野菜」とハチミツを入れて、さらによく混ぜる。
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- 3
２に、サラダ油も加えて、混ぜる。
-
- 4
３に、ホットケーキミックスとベーキングパウダーを加えて、よく混ぜ合わせる。
＊生地はけっこうユルユルです。 -
- 5
焼き型に流し入れて、１８０℃のオーブンで２５～３０分ぐらい焼く。
竹串を刺しても何もつかなければできあがり♪ -
コツ・ポイント
「充実野菜」などのちょっと甘めの野菜ジュースの時には、グラニュー糖やハチミツの分量を減らしてくださいね。
ハチミツはなくてもいいですが、野菜嫌いのお子さんに食べてもらうなら、ある方が食べやすいと思います(≧▽≦)
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