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簡単*ピーマンおかかのあっさり焼きうどん
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簡単*ピーマンおかかのあっさり焼きうどん-レシピのメイン写真

簡単*ピーマンおかかのあっさり焼きうどん

karin子
karin子 @cook_40097631

7/22祝★つくれぽ10人
あっという間にできちゃう!あっさり味のシンプル焼きうどんデス☆
このレシピの生い立ち
あっさりした焼きうどんを食べたくて作りました。

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karin子
karin子 @cook_40097631

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材料

1人分
  • 玉うどん 1袋
  • ピーマン 1/2個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1/2
  • おかか 小袋1つ分
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーマンと玉ねぎは食べやすい大きさに切る。

    • 簡単*ピーマンおかかのあっさり焼きうどん作り方1写真
  2. 2

    玉うどんを1分ほどレンジで温めておく。

  3. 3

    サラダ油でピーマンと玉ねぎを炒めて、さっと火を通す。うどんを追加してさっと炒める。

  4. 4

    みりん・しょうゆを全体に絡ませたら、すぐにおかかを入れて全体にまぶして完成!!

  5. 5

    coyote8jpさんへのつくレポコメント入力中にUPされてしまいましたm(_ _)m
    沢山作ってくれてありがとう☆

コツ・ポイント

事前に玉うどんをレンチンしておくと、麺が柔らかくなり炒め時間の短縮になります♪
レンチンの際は、うどんの袋を少し開けておくと破裂防止できますョ★
味は薄めですが、ピーマンのほんのりした苦みとおかかの風味がポイントです!

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karin子
karin子 @cook_40097631
2011/10/26 04:25に公開
少しづつだけど、化学調味料無添加の調味料を使うようにし始めています。なるべく自然なものを食べたい。。体は食べたもので出来ていくからネ☆
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