ボリュームたっぷり！ちゃんぽんメシ
kaeちゃん @cook_40043968
そばメシならぬちゃんぽんメシ☆
いつものインスタントラーメンに飽きたらコレ！
やみつきになりますよ～^^
このレシピの生い立ち
インスタント麺が1人前しかない時の工夫！
ボリュームたっぷり！ちゃんぽんメシ
そばメシならぬちゃんぽんメシ☆
いつものインスタントラーメンに飽きたらコレ！
やみつきになりますよ～^^
このレシピの生い立ち
インスタント麺が1人前しかない時の工夫！
作り方
- 1
サッポロ一番ちゃんぽんは粉末調味料と調味油を取り出して袋を叩いて麺を粉々にする。
- 2
ネギはみじん切りに、なるとは銀杏切りにする。
他、好みの具材を小さく切る。 - 3
フライパンを熱し薄くサラダ油を引いて具材を炒める。
しんなりしたら皿によけておく。 -
- 4
ここからは中～強火で一気にやります。
同じフライパンで調味油を熱し、卵を入れてすぐにご飯投入！ -
- 5
卵が全体に絡まってパラパラしてきたら・・・
-
- 6
1．の砕いた麺を投入！手際良く炒めて！
-
- 7
3．のよけておいた具材を投入！良く炒めて炒めて！
-
- 8
粉末調味料を加えて良く炒めたら水100ccを投入！
炒めながらしっかり水分を飛ばして完成☆ -
コツ・ポイント
最後に水を投入することで麺が絶妙な食感になります^^
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ＴＡＭＵmama -
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