シリアル入りクッキー

トリュフママ @cook_40050371
混ぜて、丸めて、焼くだけ。
ホットケーキミックスだから、
私にも出来たあ♥
このレシピの生い立ち
混ぜて、丸めて、焼くだけ
甘いものが食べたいなあって思ってからでも間に合います。
シリアル入りクッキー
混ぜて、丸めて、焼くだけ。
ホットケーキミックスだから、
私にも出来たあ♥
このレシピの生い立ち
混ぜて、丸めて、焼くだけ
甘いものが食べたいなあって思ってからでも間に合います。
作り方
- 1
ボールにAを入れて
軽く混ぜ合わせます。1cm角に切ったバターを入れ、指先でバターをつぶしながら、粉と馴染ませます。 - 2
ほろほろのおから状態になったら、溶いた玉子を入れ、ヘラなどでよく混ぜ合わせます。
- 3
2に砕いたシリアルを入れて、さらに混ぜます。
- 4
オーブンシートを敷いた、天板にスプーンで落としていきます。面倒ですが、1つづつ手で丸めると、仕上がりがきれいです。
- 5
170℃に予熱したオーブンで12分焼きます。
コツ・ポイント
今回シリアルは、コーンフレークを使いました。
コーンフレークは袋に入れて、砕いてから入れたほうが、出来上がりの口当たりが
いいように思います・・・。
砕かずに入れると、ワイルドな感じ。
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