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冷蔵庫救済☆あんかけラーメン
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冷蔵庫救済☆あんかけラーメン-レシピのメイン写真

冷蔵庫救済☆あんかけラーメン

☆ayumikan☆
☆ayumikan☆ @cook_40038983

冷蔵庫のあまりものと袋ラーメンがあれば出来る、休日ランチ。
このレシピの生い立ち
「サッポロ一番 ちゃんぽん」が当選したため。

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材料

2人分
  1. サッポロ一番 ちゃんぽん 2袋
  2. 水 600cc
  3. 野菜(にんじん、白菜、もやしなど) 適量
  4. 肉(今回は鶏肉で) 200g
  5. 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    野菜、肉を適当な大きさに切り、フライパンで炒め、水を加え煮る。ラーメンのスープを加えて煮る。

  2. 2

    1に水溶き片栗粉を加えてトロトロにする。

  3. 3

    鍋でラーメンを茹でる。

  4. 4

    ラーメンを器に盛り、2のあんかけをかけて完成。

コツ・ポイント

今回はきのこも加えました。味の濃さはその都度調整してください。

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☆ayumikan☆
☆ayumikan☆ @cook_40038983
2011/10/16 10:27に公開
料理嫌いだった私が専業主婦となり、料理のレパートリーを増やすべくお勉強しています。子どもたちにもおいしいものを…と思うのだけど、なかなかの小食です(;_;)2018年5月よりアメリカで生活しています。アメリカの食文化に触れながら日本食をより大切に感じています。
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