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☆フライパンで出来る!ぶりの香り焼き☆
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☆フライパンで出来る!ぶりの香り焼き☆-レシピのメイン写真

☆フライパンで出来る!ぶりの香り焼き☆

チビとこ
チビとこ @cook_40049401

山椒とゆずの香りで生臭みもなく、お弁当のおかずにもなる1品です。フライパンで簡単に作れちゃうのでお勧めです!(*^^)v
このレシピの生い立ち
フライパンで、簡単に出来る照り焼きを作ってみました。(*^^)v

山椒とゆずの香りで生臭みもなく、お弁当のおかずにもなる1品です。フライパンで簡単に作れちゃうのでお勧めです!(*^^)v
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☆フライパンで出来る!ぶりの香り焼き☆

チビとこ
チビとこ @cook_40049401

山椒とゆずの香りで生臭みもなく、お弁当のおかずにもなる1品です。フライパンで簡単に作れちゃうのでお勧めです!(*^^)v
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フライパンで、簡単に出来る照り焼きを作ってみました。(*^^)v

山椒とゆずの香りで生臭みもなく、お弁当のおかずにもなる1品です。フライパンで簡単に作れちゃうのでお勧めです!(*^^)v
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材料

2人分
  • ぶり (切り身) 2切れ
  • ゆず (皮) 少々
  • サラダ油 小さじ2杯
  •        調味料
  • しょうゆ 大さじ2杯
  • 砂糖 小さじ1杯
  • みりん 小さじ1杯
  • 山椒の粉 少々
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作り方

  1. 1

    ぶりの切り身を半分に切り、フライパンにサラダ油を入れ、ぶりを入れて両面こんがりと焼きます。

  2. 2

    ぶりに火が通ったら、みりん、砂糖、しょうゆを入れ、ぶりに絡めながら汁気がなくなるくらいまで焼きます。

  3. 3

    山椒を加え絡め、器に盛り、千切りしたゆずの皮をのせれば出来上がりです。

    • ☆フライパンで出来る!ぶりの香り焼き☆作り方3写真

コツ・ポイント

味をしっかり絡めると美味しいです。(*^^*)

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チビとこ
チビとこ @cook_40049401
2011/10/24 05:28に公開
安くて簡単なメニューを載せています。ブログも書いていますので、よかったら遊びに来てくださいねっ。(*^^*)  http://tokomama88.blog39.fc2.com/
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このレシピのキーワード

ぶり 切り身 ゆず 山椒

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