子供が居ても大丈夫☆コクキムチ鍋
コクウマキムチ鍋
このレシピの生い立ち
子供が辛いの苦手な頃 キムチ鍋が流行り かんがえだしてから １０年この味です
作り方
- 1
鍋に半分程お湯を沸かし 沸騰したら 豚バラ 鳥団子を入れて 灰汁をしっかり取る
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- 2
出汁の素と もやしニラ以外の野菜を入れ 少し煮込む
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- 3
もやし ニラを入れて 普段の味噌汁の味に味噌を入れて
ここで 子供用の味噌煮込みを取り分け 子供用の出来上がり -
- 4
ここに ももやのキムチの素を１本入れる 辛さはお好みで調節 〆はラーメンで☆
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コツ・ポイント
味噌味ベースがポイント
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