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明太子パスタ
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明太子パスタ

しょーくん家のレシピ
しょーくん家のレシピ @cook_40090984

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材料

2人分
  • パスタ 160g
  • しめじ 1/2パック
  • 明太子 1腹
  • バター 20g
  • しょうゆ 大さじ1~2
  • 大葉 2枚
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作り方

  1. 1

    パスタを表示時間通りにゆでる。(オリーブオイルを少々入れて茹でました~。)

  2. 2

    フライパンにバターを半分入れ、しめじを炒める。少ししんなりしたら、しょうゆを入れ、さっと絡める

  3. 3

    火を止めた2のフライパンに茹であがったパスタを入れ、明太子・バターを入れあえる

  4. 4

    盛り付けた後、上に切った大葉と明太子を飾ると見た目もきれいです☆

コツ・ポイント

明太子が白くならないように、火を止めてパスタやしめじと絡めると美味しいと思います!

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しょーくん家のレシピ
しょーくん家のレシピ @cook_40090984
2011/10/17 23:32に公開
初めまして。ご訪問ありがとうございます。毎日働いてる彼のために作っている料理です。共働きのため、簡単に美味しい平日料理と、ちょっと手の込んだ休日料理です(^^)
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このレシピのキーワード

明太子パスタ 大葉 シメジ パスタ バター 明太子

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