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➏ パイン&スイートポテト♡ふるぱん ➏
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➏ パイン&スイートポテト♡ふるぱん ➏-レシピのメイン写真

➏ パイン&スイートポテト♡ふるぱん ➏

rokuro
rokuro @cook_40043990

甘いサツマイモにパイナップルの酸味がベストマッチ♡
こんがりマフィンの香ばしさとで、幸せ感じる朝フルパンはいかが?
このレシピの生い立ち
旬のサツマイモを使って、フルパンにチャレンジしたくって作ってみました。

甘いサツマイモにパイナップルの酸味がベストマッチ♡
こんがりマフィンの香ばしさとで、幸せ感じる朝フルパンはいかが?
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➏ パイン&スイートポテト♡ふるぱん ➏

rokuro
rokuro @cook_40043990

甘いサツマイモにパイナップルの酸味がベストマッチ♡
こんがりマフィンの香ばしさとで、幸せ感じる朝フルパンはいかが?
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材料

マフィン一個分
  1. イングリッシュマフィン(麦の恵み) 一個
  2. パイナップル (缶詰) 2枚 (輪切り)
  3. サツマイモ 100グラム
  4. プリン (市販のもの) 大さじ2
  5. あんこ (市販のもの) 適量
  6. 生クリーム (ホイップしたもの) 適量
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作り方

  1. 1

    サツマイモの皮を剥き、1センチ角に切ります。耐熱皿にサツマイモと水を小さじ2ぐらいを振りかけラップをかけます。

    • ➏ パイン&スイートポテト♡ふるぱん ➏作り方1写真
  2. 2

    レンジで1分30秒から2分チンしてサツマイモがフォークで軽く潰せるくらいにします。市販のプリン大さじ2を加え混ぜます。

    • ➏ パイン&スイートポテト♡ふるぱん ➏作り方2写真
  3. 3

    マフィンをこんがりとトーストしたら、パイナップルを乗せます。

    • ➏ パイン&スイートポテト♡ふるぱん ➏作り方3写真
  4. 4

    サツマイモペーストをこんもりと盛りつけたら、お好みの量のあんことホイップクリームをトッピングしたら出来上がりです。

    • ➏ パイン&スイートポテト♡ふるぱん ➏作り方4写真
  5. 5

    • ➏ パイン&スイートポテト♡ふるぱん ➏作り方5写真

コツ・ポイント

特にありません。ホイップクリームは市販のものでも構いませんが、生クリーム200CCに砂糖15gでホイップしています。

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rokuro
rokuro @cook_40043990
2011/10/20 23:50に公開
ガッツリ系の息子とダイエッターの主人のため、日々夕飯作りに悪戦苦闘している主婦です。 家族には季節感のあるものを作ってあげたいと思うので、旬のものを使うよう心がけていま~す♡ 最近はかなりスロークックとなっています(^^ゞ新しいメニュー作りに励んではいるのですが(試食担当の息子に文句を言われながら)なかなかアップするには至りません^^;クックのお陰で毎日楽しいキッチン生活送っています♬
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