豚のメープルシロップソテー ガレット添え
チャンネルゆう @cook_40043195
豚肉がとっても柔らかく、美味しく仕上がります。照り焼き風味の美味しく沢山食べちゃいますｗｗ
このレシピの生い立ち
メープルシロップで照り焼きのような甘みになります。とっても美味しいですよー★ミ
豚のメープルシロップソテー ガレット添え
豚肉がとっても柔らかく、美味しく仕上がります。照り焼き風味の美味しく沢山食べちゃいますｗｗ
このレシピの生い立ち
メープルシロップで照り焼きのような甘みになります。とっても美味しいですよー★ミ
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモを千切りする。水には晒さずにしておき、塩コショウ、タイム、オレガノと混ぜ合わせておく。
- 2
フライパンにオリーブオイルをいれ、千切りにしたジャガイモを薄く、丸く敷き、押し付けながら焼き、両面に焦げ目をつける。
- 3
焦げ目がついたら粉チーズを振りかけ、皿に盛り付けておく。
- 4
フライパンにオリーブオイルをひき、豚肉を炒める。味付けは、塩コショウ、タイム、ローズマリー、オレガノ。少し薄めにしておく
- 5
両面に焼き色がついたら、メープルシロップをかけて、火を弱火にする。
- 6
少しぐつぐつしてきたら火を消し、2分位そのまま置いておき、それからさらに盛り付けて完成！
コツ・ポイント
お肉は、焼いた後休めるのが大切です。柔らかくなりますよー！
つくれぽ
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