アスリート飯 ー ささみvol.1

ジュニー坂田
ジュニー坂田 @cook_40097770

欧州で活躍した元プロアスリートのリアルレシピ。プロのビジネスパーソンを目指すご主人のおなか周りとパフォーマンス向上に!
このレシピの生い立ち
ヨーロッパでのプロ生活中の食事制限ありながらも美味しく食欲を満たすための食事。1日に7食、空腹にしない(血糖値を下げず)用にちょこちょこ食べるのが鍵です。戦うビジネスパーソンの体と心作りに是非!

アスリート飯 ー ささみvol.1

欧州で活躍した元プロアスリートのリアルレシピ。プロのビジネスパーソンを目指すご主人のおなか周りとパフォーマンス向上に!
このレシピの生い立ち
ヨーロッパでのプロ生活中の食事制限ありながらも美味しく食欲を満たすための食事。1日に7食、空腹にしない(血糖値を下げず)用にちょこちょこ食べるのが鍵です。戦うビジネスパーソンの体と心作りに是非!

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材料

  1. ささみ 二切れ
  2. きゅうり 1本
  3. 糸こんにゃく 100g
  4. 豆板醤 少々
  5. ライスペーパー 2枚

作り方

  1. 1

    ささみに切り身を入れることで、ゆでる際に余分の脂をでやすく

  2. 2

    キュウリをうす切りにきります。

  3. 3

    ささみと糸こんにゃくを一緒にゆでます。固くなりすぎない程度にゆでるのがポイント。

  4. 4

    ゆでたささみ、糸こんにゃく、キュウリをライスペーパーに巻きます。ささみの切り身に豆板醤を塗込み、巻き上げて終了!

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