☆早い！美味い！簡単ティラミス☆
まりもっふ @cook_40097774
あっと言う間におうちカフェ☆
休日の午後のおやつや女子会に是非♪
生クリーム不要なのに美味！
味も見た目もＧＯＯＤ！
このレシピの生い立ち
材料さえ揃えれば、とっても簡単☆ティラミス好きにはたまりません☆
☆早い！美味い！簡単ティラミス☆
あっと言う間におうちカフェ☆
休日の午後のおやつや女子会に是非♪
生クリーム不要なのに美味！
味も見た目もＧＯＯＤ！
このレシピの生い立ち
材料さえ揃えれば、とっても簡単☆ティラミス好きにはたまりません☆
アプリでひらく作り方
- 1
フィンガービスケットをタッパーに敷き詰めます。
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- 2
インスタントコーヒー、お湯、リキュールを混ぜ、手順１にゆっくりと全体にかけます。
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- 3
少し砕きます。ビスケットのサクサク感も楽しみたく、私はあえてまばらな感じにしています。
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- 4
卵白は別のボールに取っておき、マスカルポーネと卵黄を混ぜ合わせます。
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- 5
卵白でメレンゲを作ります。泡立て器で泡立て中に砂糖を三回程分け入れます。
-
- 6
マスカルポーネに、手順５のメレンゲを半量入れ、よく混ざったらもう半量を空気を潰さないようにさっくりと混ぜ入れます。
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- 7
ビスケット層の上にマスカルポーネ層を重ねます。マスカルポーネ層の上にココアパウダーをふりかけて完成です☆
-
コツ・ポイント
ビターが好きな方はコーヒーの量を少し多めにするか、砂糖を少し減らしてもＯＫです☆
お酒の量もお好みで調整してください。
ココアパウダーをかける前に、１時間程冷蔵庫で寝かせると味が落ち着きます☆
何層か積み重ねてもＧＯＯＤ！
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