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米なすのカレーチーズ焼き
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米なすのカレーチーズ焼き-レシピのメイン写真

米なすのカレーチーズ焼き

こっしー★☆
こっしー★☆ @cook_40078829

ジューシーとろける米なすでごちそうです☆o(^-^)o
このレシピの生い立ち
カレーとなすの相性は抜群!てことでたまたまあった米なすに昨日のカレーを乗っけて焼きました☆

ジューシーとろける米なすでごちそうです☆o(^-^)o
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米なすのカレーチーズ焼き

こっしー★☆
こっしー★☆ @cook_40078829

ジューシーとろける米なすでごちそうです☆o(^-^)o
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カレーとなすの相性は抜群!てことでたまたまあった米なすに昨日のカレーを乗っけて焼きました☆

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材料

2人分
  1. 米なす(1㌢輪切り) 4枚
  2. カレー 大匙4
  3. ピザ用チーズ 大匙2
  4. サラダ油 適量
  5. パセリ なくても良い
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作り方

  1. 1

    フライパンに多めに油をいれ、1㌢輪切りに切っておいた茄子を揚げ焼きする。

  2. 2

    茄子に火がとおったら取り出し、グラタン皿に茄子を1枚置きカレーを大匙1かける。

  3. 3

    ②にもう1枚茄子を乗っけ、上にカレー、チーズを乗せてオーブントースターで焼く。

  4. 4

    最後に刻んだパセリをちらして出来上がり!

  5. 5

    ②にもう1枚茄子を乗っけ、上にカレー、チーズを乗せてオーブントースターでチーズに焼き目がつくまで焼く。

コツ・ポイント

米なすとカレーがあればすぐに簡単に出来ますょ☆

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こっしー★☆
こっしー★☆ @cook_40078829
2011/10/19 12:00に公開
クックパットファンです料理見習い中ですのでいつも参考にさせていただいてます
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17845717
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