老舗四海楼風ちゃんぽん♪

すいちょ
すいちょ @cook_40058154

老舗のちゃんぽん屋さんみたいな味!
ゆで汁も使ってスープに溶け込んだ野菜の栄養素もばっちり取れます♪
このレシピの生い立ち
サッポロ一番のちゃんぽんを使えばこんなに簡単★
一番の老舗、四海楼のようなちょっと甘めスープのちゃんぽんです!

老舗四海楼風ちゃんぽん♪

老舗のちゃんぽん屋さんみたいな味!
ゆで汁も使ってスープに溶け込んだ野菜の栄養素もばっちり取れます♪
このレシピの生い立ち
サッポロ一番のちゃんぽんを使えばこんなに簡単★
一番の老舗、四海楼のようなちょっと甘めスープのちゃんぽんです!

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材料

  1. サッポロ一番ちゃんぽん 2袋
  2. 豚こま肉 100g
  3. キャベツにんじんもやし・玉ねぎ 適量
  4. 野菜天・かまぼこちくわ・ミックスシーフード 適量
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 塩コショウ 少々
  7. ごま 小さじ1くらい

作り方

  1. 1

    袋に書いてある分量のお湯を沸かして火が通りにくい野菜をサッとゆでる

  2. 2

    フライパンにごま油を引いて豚肉を炒め、1の野菜・かまぼこなどの具を炒める

  3. 3

    2に砂糖・塩コショウをして味が全体にいきわたったら具は完成。

  4. 4

    1で使ったお湯で麺をゆでる

  5. 5

    スープを作って麺と具を載せたら完成。

コツ・ポイント

具を炒めるときに砂糖を入れること(‾ー+‾)
長崎の人は甘辛い味付けがスキ♪

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